#2 Carne Procesada o Carne Roja
Si a menudo comprar carnes procesadas como el tocino, salchicha, jamón, usted debe saber que contienen ciertos conservantes y productos químicos (por ejemplo, nitratos de sodio), haciéndolos muy malo para su salud. Aparte de eso, las empresas utilizan demasiada sal al hacer estos productos con el fin de hacerlos más sabrosos, que también les hace malo para su salud. La Nutrición y Cáncer Journal publicó un estudio en 2008 en el que los científicos indicaron que el consumo de carnes procesadas aumenta el riesgo de que el desarrollo de cáncer colorrectal.
Había también un análisis realizado por investigadores de la World Cancer Research Fund en el que se enteraron de que las personas que consumen una gran cantidad de carnes procesadas tienen un 17% más de riesgo de padecer cáncer de intestino. Aparte de las carnes procesadas, también debe evitar comer demasiada carne roja, como también se sabe que causan cáncer de próstata y de colon.
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